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题名:
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吐鲁番饮食文化 / “吐鲁番文库”编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5438-9488-4 价格： 50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南人民出版社 出版日期： 2016.04 |
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内容提要:
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本书共分为五章，内容涉及追寻历史、传肴承馔、饮食器具、空间布局、饮食文化中的古诗与典故等。 |
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主题词:
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饮食 文化 吐鲁番地区 |
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中图分类法:
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TS971.2(245.2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王甫志 主编 |
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责任者附注:
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版权页题：王甫志主编 |
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主要团体责任者:
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“吐鲁番文库”编委会 “ tu lu fan wen ku ” bian wei hui 编 |