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题名:
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名优食用菌原色图鉴 / 牛长满主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-26413-8 价格： 22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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132页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.06 |
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内容提要:
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本书精选了71种在国内外有较高开发前景的食用菌品种，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种均配有作者多年来搜集整理的食用菌不同生活阶段、栽培方式等的高清特写图片，力求全方位展现食用、药用真菌的真实形态和细节特征。 |
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主题词:
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食用菌 |
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中图分类法:
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S646-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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牛长满 主编 |