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题名:
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营养健康新概念 / 张耀辉，杨与争编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-25986-8 价格： 39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.06 |
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内容提要:
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本书从最基础、最贴近百姓生活的营养知识入手，依据中国居民膳食指南和膳食宝塔，结合生活实际，让读者初步了解什么是营养，怎样才能保证日常的营养供应。书中结合各种食品原料的营养价值，从食物采购到烹制，从人体营养的需求到三餐食谱定制，从合理饮食到运动健身，逐步指导读者系统学习营养理论知识，并应用到日常工作生活中，让大家能够吃的安全，吃到美味，吃出健康，提高生活质量。 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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张耀辉 编著 |
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主要责任者:
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杨与争 编著 |