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题名:
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寻味顺德
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刘硕[等]著
,
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ISBN:
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978-7-5359-6520-2
价格：
56.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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169页
图，照片
24cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2016.06
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内容提要:
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本书共分六章：脍不厌细捞鱼生；百年甜蜜双皮奶；两种功夫闯天下；老菜谱里寻新味；匠心独运水蛇羹；彰显态度煲仔饭。
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主题词:
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地方文化
顺德
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主题词:
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饮食
文化
顺德
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中图分类法:
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G127.653
版次：
5
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中图分类法:
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TS971.2(265.3)
版次：
5
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主要责任者:
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刘硕
著
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