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题名:
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吃货的生物学修养 / 王立铭著 , |
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ISBN:
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978-7-302-44532-6 价格： 45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图，照片，地图，肖像 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2016.08 |
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内容提要:
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脂肪，血脂和与此相关的各种病如高血脂、肥胖和糖尿病，都是目前各种主要慢病的根源，也是百姓大众特别关心的对象，但脂肪和糖并不是万恶之源，只是需要达到平衡的生存必需的物质。但科学上是如何发现这些的呢？其中就有很多传奇的故事。 |
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主题词:
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代谢病 防治 |
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中图分类法:
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R589.2 版次： 5 |
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其它题名:
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脂肪、糖和代谢病的科学传奇 |
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主要责任者:
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王立铭 著 |