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题名:
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前厅服务与管理 / 蔡登火，刘洋主编 , |
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ISBN:
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978-7-5643-4866-3 价格： 35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 西南交通大学出版社 出版日期： 2016.08 |
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内容提要:
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本教材主要以前厅部实际工作过程和各项工作的规范和流程进行体例编排，而不是以知识系统为脉络，其内容涵盖酒店前厅部众多岗位的主要工作职责和典型工作任务，包括对前厅部的基本认知、前厅部预订管理、礼宾服务与管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡登火 主编 |
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主要责任者:
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刘洋 主编 |
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附注:
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省级重点专业建设项目成果 |