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题名:
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微生物检测技术 / 叶磊，谢辉主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-27366-6 价格： 32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.09 |
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内容提要:
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本书分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养等。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。 |
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主题词:
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微生物 检测 |
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中图分类法:
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Q93-332 版次： 5 |
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主要责任者:
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叶磊 主编 |
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主要责任者:
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谢辉 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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高职高专“十三五”规划教材 高职高专商检技术专业系列教材 |