|
题名:
|
至味家宴
/
颜雅琴著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5537-6893-9
价格：
39.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
269页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南京
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：
2016.09
|
|
内容提要:
|
本书回顾、讲述了中国的饮食文化中对于“宴客”的理解与表达，宴席之上，食物固然是十分重要的媒介，但更重要的却是主客之间的情谊。中华饮食文化博大情深、源远流长，其意蕴也不仅仅是一日三餐，解渴充饥，往往折射出中国人的文化与心理。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
中图分类法:
|
TS971.2(2)
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
颜雅琴
著
|