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题名:
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农产品深加工技术
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王颉[等]编著
,
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ISBN:
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978-7-5375-8659-7
价格：
26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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152页
24cm
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出版发行:
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出版地：
石家庄
出版社：
河北科学技术出版社
出版日期：
2016.10
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内容提要:
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本书共分为农产品加工折原料要求、粮食加工、畜产品加工、果蔬加工四章，主要内容包括：粮食加工原料、畜产品加工原料、果蔬加工原料、小麦加工、玉米加工、豆类加工等。
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主题词:
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农产品加工
技术培训
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中图分类法:
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S37
版次：
5
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主要责任者:
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王颉
编著
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附注:
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新型职业农民培训通用教材
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