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题名:
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骊山北麓乡土食物志 / 西安曲江临潼旅游投资(集团)有限公司，西安曲江临潼国家旅游休闲度假区观委会编写 , |
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ISBN:
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978-7-5541-1918-1 价格： 68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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324页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 西安出版社 出版日期： 2016.11 |
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内容提要:
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本书把触角深入民间生活的底层，从种种具体的乡村食材、自然质朴的民间食物出发展开叙述，注重细节和对食材制作过程的原生态真实记录，为我们保留了许多民间美食的传统制作方法。 |
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主题词:
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饮食 文化 临潼区 |
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中图分类法:
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TS971.2(241.2) 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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西安曲江临潼旅游投资 xi an qu jiang lin tong lu^ you tou zi 编写 |
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主要团体责任者:
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西安曲江临潼国家旅游休闲度假区观委会 xi an qu jiang lin tong guo jia lu^ you xiu xian du jia qu guan wei hui 编写 |