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题名:
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生物反应工程
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姚璐晔主编
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ISBN:
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978-7-305-17909-9
价格：
28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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176页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
南京大学出版社
出版日期：
2016.12
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内容提要:
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本书分为绪论、培养基灭菌 空气除菌、均相酶催化反应动力学、固定化酶、细胞反应过程动力学等六章，主要包括：培养基灭菌；空气除菌；酶催化反应的基本特征；多底物酶催化机理等。
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主题词:
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生物工程
化学工程
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中图分类法:
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Q81
版次：
5
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中图分类法:
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Q939.97
版次：
5
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主要责任者:
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姚璐晔
主编
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