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题名:
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生化工程与设备
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方书起，陈俊英主编
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ISBN:
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978-7-122-28497-6
价格：
32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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197页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2017.02
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内容提要:
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本书共有6章：固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。
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主题词:
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工业微生物学
高等学校
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主题词:
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微生物学
生物化学
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中图分类法:
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Q939.97
版次：
5
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主要责任者:
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方书起
主编
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主要责任者:
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陈俊英
主编
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版次:
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2版
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附注:
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高等学校教材
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