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题名:
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标准化的偏执狂 / 彭剑锋，王一，冯莹著 , |
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ISBN:
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978-7-300-22408-4 价格： 48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2017.03 |
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内容提要:
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为何麦当劳能够在高度同质化、竞争极其激烈的快餐行业高质量地解决生存问题，并在竞争对手中突出重围、成为行业引领者？为何麦当劳采用司空见惯的特许经营模式却能保持高度一致性，从未出现让特许经营企业焦头烂额的各种麻烦？本书带你走进麦当劳，领略金色拱门背后的麦氏帝国…… |
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主题词:
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饮食业 企业管理 美国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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金色拱门背后的麦当劳 |
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主要责任者:
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彭剑锋 著 |
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主要责任者:
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王一 著 |