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题名:
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商品基础知识与养护技能 / 于威，张敏主编 , |
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ISBN:
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978-7-115-44647-3 价格： 36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2017.04 |
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内容提要:
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本书主要介绍商品基础知识和养护实用技能，包含商品学和商品养护学基础知识。商品学部分主要包括商品分类与商品质量；商品养护学部分重点阐述水(湿度)、温度、微生物、仓虫、气体、灰尘等商品安全储运的外部条件控制。 |
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主题词:
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商品学 高等职业教育 |
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中图分类法:
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F76 版次： 5 |
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主要责任者:
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于威 主编 |
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主要责任者:
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张敏 主编 |
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附注:
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21世纪高职高专财经类规划教材 |