题名:
一碗好汤
/ 常钉柱主编 ,
ISBN:
978-7-5578-1953-8 价格： 39.80
语种:
chi
载体形态:
199页 图 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2017.05
内容提要:
本书分为开胃清汤、滋补禽汤、美味畜汤、海鲜靓汤、其他鲜汤五部分。主要内容包括：阿胶鸡蛋汤；莼菜蛋皮羹；豆芽海带豆腐汤；番茄鹌鹑蛋汤等。
主题词:
汤菜
菜谱
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
主要责任者:
常钉柱
主编