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题名:
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味真
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李昌顺著
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ISBN:
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978-7-5166-3237-6
价格：
98.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,259页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
新华出版社
出版日期：
2017.06
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内容提要:
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本书主要内容包括：“凉粉拌芹菜”、“炝三鲜”、“韭花鳜鱼”、“博山酸咸菜”、“淄博酱肉”、“博山晾干肉”、“酱猪头肉”、“博山酥锅”、“博山旱酥鱼”、“博山卷尖”、“金银卷”等。
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主题词:
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鲁菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.52
版次：
5
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主要责任者:
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李昌顺
著
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