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题名:
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零基础做西餐
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甘智荣主编
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ISBN:
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978-7-5184-1379-9
价格：
48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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224页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2017.06
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内容提要:
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本书共分为西餐零基础入门篇；开启味蕾的头盘；香浓可口的西餐汤；易消化的美味副菜；华丽登场的亮眼主菜；餐后的甜蜜时光六章，其主要内容包括：西餐常用器具；西餐常用食材；西餐常用香料等。
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主题词:
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西式菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.188
版次：
5
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主要责任者:
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甘智荣
主编
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