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题名:
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跟着尚锦学烘焙
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尚锦文化编
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ISBN:
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978-7-5180-3416-1
价格：
39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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160页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2017.06
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内容提要:
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本书主打特色——全视频，每个作品在图文并茂的基础上，附带二维码扫一扫，全程视频观看做法，更直观，可学性更强，其主要内容包括：不可不知的烘焙基础知识；烘焙入门之饼干等。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要团体责任者:
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尚锦文化
shang jin wen hua
编
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