|
题名:
|
日式料理的诀窍 / (日)足立洋子著 , 张晓雪译 |
|
ISBN:
|
978-7-122-29415-9 价格： 39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
135页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.07 |
|
内容提要:
|
本书从食材购买、储存再到制作以及快速配餐的全部诀窍都详细讲述，图片展示细致入微，即使是家中来了客人也不用怕，足立老师教你如何用最丰富的食材招待客人，还会教你好吃料理的诀窍。 |
|
主题词:
|
菜谱 日本 |
|
中图分类法:
|
TS972.183.13 版次： 5 |
|
其它题名:
|
足立洋子的厨房工作法 |
|
主要责任者:
|
足立洋子 著 |
|
次要责任者:
|
张晓雪 译 |