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题名:
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素·豆腐
su dou fu
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许堂仁编著
,
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ISBN:
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7-5381-3284-8
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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86页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书介绍用做素菜的方法来烹制各种豆腐菜肴。该书除了有36道素食佳肴，以详细的步骤示范外，更有着台大营养师清楚的分析，充分实践美食与健康维持平衡的理想。
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主题词:
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豆腐
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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许堂仁
xu tang ren
编著
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索书号:
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TS97/33
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