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题名:
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饭店管理会计 / 杨振宇，阎文实编著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-4266-0 价格： 58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2017.08 |
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内容提要:
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本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读，包括管理会计与饭店管理会计简述；模块二为饭店管理会计的数据来源，包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目；模块三为饭店管理会计的分析方法，包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目；模块四为饭店管理会计的决策手段，包括预测、经营预算、投资预算等三个项目；模块五为内部控制，包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。 |
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主题词:
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饭店 管理会计 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨振宇 编著 |
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主要责任者:
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阎文实 编著 |