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题名:
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健康中国与食品安全 / 曾祥华主编 , |
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ISBN:
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978-7-313-18116-9 价格： 49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2017.10 |
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内容提要:
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本书以前述“纲要”为指导和线索，就其中的食品安全部分进行学术阐释和实践探索，其主要内容包括：中国食品安全标准的现状及其法律制度的完善；食品安全风险监测和评估机制研究等。 |
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主题词:
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食品安全 安全管理 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾祥华 主编 |
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附注:
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本书出版得到“中央高校基本科研业务费专项基金(2015JDZD16)”资助 |