题名:
土师款滇菜
/ 段斌著 ,
ISBN:
978-7-222-16604-2 价格： 39.33
语种:
chi
载体形态:
274页 图 26cm
出版发行:
出版地： 昆明 出版社：
云南人民出版社
出版日期： 2017.11
内容提要:
本书主要内容包括：问题的提出、研究的结论、比较与鉴别、文化与饮食文化的关系等。
主题词:
菜谱
云南省
中图分类法:
TS972.182.74 版次： 5
主要责任者:
段斌
著