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题名:
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生物工程综合实验指导 / 车程川，杨革主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-28570-6 价格： 25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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115页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.12 |
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内容提要:
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本书共九章，主要内容包括：无菌操作技术、菌种的扩大培养、菌种的复壮和保藏、酶活及抗生素效价测定、微生物工程菌株的选育与保藏、实验室常见生物工程设备仪器的使用、小型啤酒发酵设备生产啤酒、小型酸奶生产设备生产酸奶、小型机械搅拌不锈钢发酵罐系统操作方法。 |
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主题词:
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生物工程 实验 |
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中图分类法:
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Q81-33 版次： 5 |
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主要责任者:
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车程川 主编 |
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主要责任者:
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杨革 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物工程生物技术系列 |