题名:
立人食堂
/ 张学会编著 ,
ISBN:
978-7-5689-0930-3 价格： 48.00
语种:
chi
载体形态:
96页 图 25cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆大学出版社
出版日期： 2017.12
内容提要:
本书分为新建篇、运行篇、文化篇三部分。主要内容包括：学校食堂管理者从业人中要学习哪些食品安全法律法规与政策；如何定位学校食堂的建设标准等。
主题词:
小学
食堂
泸州
中图分类法:
G627.6 版次： 5
主要责任者:
张学会
编著