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题名:
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岭南饮食随谈 / 周松芳著 , 岭南文库编辑委员会，广东中华民族文化促进会合编 |
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ISBN:
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978-7-218-12365-3 价格： 20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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133页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2017.12 |
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内容提要:
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本书包括《粤菜鸡珍录》《食蛇记》《献祭与享祭：礼仪、食俗与文化》《女招待记》《穗港饮食的上海报道》等专题文章。 |
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主题词:
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饮食 文化 广东 |
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中图分类法:
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TS971.2(265) 版次： 5 |
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主要责任者:
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周松芳 著 |
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主要团体责任者:
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岭南文库编辑委员会 ling nan wen ku bian ji wei yuan hui 编 |
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主要团体责任者:
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广东中华民族文化促进会 guang dong zhong hua min zu wen hua cu jin hui 编 |