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题名:
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人间味道
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李书崇著
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ISBN:
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978-7-5108-6021-8
价格：
42.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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248页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
九州出版社
出版日期：
2017.12
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内容提要:
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本书详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化，其主要内容包括：食之道；味之道；麦当劳与普通话；菜系春秋·鲁菜篇；菜系春秋·维扬菜篇；菜系春秋·川菜篇；五菜安在；何谓五谷等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次：
5
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主要责任者:
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李书崇
著
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