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题名:
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食品营养与卫生 / 李京东，倪雪朋主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1710-0 价格： 45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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302页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018.02 |
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内容提要:
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本书分为7大项目，内容包括：人体营养状况测定与评价；营养素分析、评价与饮食指导；食物营养价值评价；膳食调查与膳食指导；营养性相关疾病的膳食指导等。 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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李京东 主编 |
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主要责任者:
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倪雪朋 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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中国轻工业“十三五”规划立项教材 |