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题名:
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酒类知识问答 jiu lei zhi shi wen da / 韩北忠编 , |
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ISBN:
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978-7-5066-5170-7 价格： CNY13.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21，144页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括:饮料酒的基础知识、卫生与安全、酒的品质与选购、酒的贮存与运输、酒的饮用与鉴赏、饮酒与健康。 |
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主题词:
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酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 4 |
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主要责任者:
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韩北忠 han bei zhong 编 |
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附注:
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国家“十一五”重点规划图书 |
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责任者附注:
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国家标准化管理委员会、中国标准出版社组织编写 |
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索书号:
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TS262/82 |