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题名:
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宁夏贺兰山东产区葡萄酒初阶讲师教程 / 宁夏回族自治区葡萄产业发展局，宁夏大学葡萄酒学院编著 , |
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ISBN:
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978-7-5525-4371-1 价格： 19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 彩图，地图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 阳光出版社 出版日期： 2018.06 |
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内容提要:
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本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材，主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区产业规模，葡萄种植和葡萄酒酿造情况介绍，葡萄和葡萄酒基础知识介绍，以及葡萄酒品鉴与等级鉴别相关知识等。 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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张军翔 主编 |
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主要责任者:
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李茹一 主编 |
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责任者附注:
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主编：张军翔、李茹一 |
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主要团体责任者:
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宁夏回族自治区葡萄产业发展局 ning xia hui zu zi zhi qu pu tao chan ye fa zhan ju 编著 |
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主要团体责任者:
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宁夏大学葡萄酒学院 ning xia da xue pu tao jiu xue yuan 编著 |