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题名:
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寻味中国
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蔡澜著
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ISBN:
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978-7-5552-6773-7
价格：
45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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279页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018.07
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内容提要:
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本书按照地域饮食的特点，分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”9个篇章，呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2(2)
版次：
5
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其它题名:
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大食会
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主要责任者:
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蔡澜
著
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