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题名:
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寻味宁夏 / 丁洪主编 , 银川市新闻传媒集团编 |
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ISBN:
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978-7-227-06915-7 价格： 34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 宁夏人民出版社 出版日期： 2018.07 |
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内容提要:
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全书共收录30余篇文章，对宁夏的美食做了全方位的介绍。既有对美食的介绍，也有美食制作的方法，更有宁夏人对美食的情感。内容包括：宁夏人的口福；地方味道在多少？；盐池：与羊有关的记忆；一碗羊肉老搓面等。 |
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主题词:
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饮食 文化 宁夏 |
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中图分类法:
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TS971.2(243) 版次： 5 |
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主要责任者:
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丁洪 主编 |
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主要团体责任者:
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银川市新闻传媒集团 yin chuan shi xin wen chuan mei ji tuan 编 |