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题名:
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发酵工程实验指导
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范延辉，王君主编
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ISBN:
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978-7-122-31969-2
价格：
28.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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93页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2018.08
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内容提要:
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本教材涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等实验内容。
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主题词:
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发酵工程
实验
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中图分类法:
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TQ92-33
版次：
5
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主要责任者:
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范延辉
主编
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主要责任者:
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王君
主编
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物工程生物技术系列
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