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题名:
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植物活性物质关键技术研究 [ 专著] / 赵鹏著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-6429-7 价格： 68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2018.09 |
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内容提要:
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本书主要分析研究了植物活性物质的一些关键技术，内容包括有机硫化合物的开发方法、葱属植物精油类化合物的开发方法、有机酸化合物的开发方法、葡萄化合物的开发方法、有机醇化合物的开发方法、柑橘化合物的开发方法、类胡萝卜化合物的开发方法、苹果多酚的开发方法等。 |
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主题词:
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植物 生物活性 |
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中图分类法:
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Q942.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵鹏 著 |