|
题名:
|
中点 西点
/
高玉才编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5578-4991-7
价格：
28.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
127页
彩图，彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2018.09
|
|
内容提要:
|
本书中的每道中点或西点，首先由烹饪大师高玉才老师精心烹制，讲解菜式的制作心得；然后由网络达人按照自己的实操、根据个人的喜好而说出自己的声音；最后我们还邀请营养专家为读者介绍菜式的营养及窍门，使您对菜式有进一步的理解。
|
|
主题词:
|
糕点
制作
|
|
中图分类法:
|
TS213.23
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
高玉才
编著
|