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题名:
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甘蔗制糖工业分析
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黄凯主编
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ISBN:
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978-7-5629-5490-3
价格：
37.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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257页
26cm
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出版发行:
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出版地：
武汉
出版社：
武汉理工大学出版社
出版日期：
2018.11
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内容提要:
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本书共七章，包括化验室基本知识、在制品日常分析、成品糖理化指标分析、化验报表编制与计算等。
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主题词:
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甘蔗制糖
工业分析
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中图分类法:
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TS244
版次：
5
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主要责任者:
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黄凯
主编
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附注:
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校企合作基于工作过程特色教材 制糖生产技术系列教材
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