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题名:
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药食同源豆类产业创新发展研究 / 胡春芳，肇楠，赵润香主编 , |
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ISBN:
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978-7-5375-9915-3 价格： 28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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176页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2019.03 |
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内容提要:
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当前，我国小杂豆行业已进入一个新的发展时期，小杂豆在增进人们健康、体现“药食同源”的功效方面越来越为人们所了解，大豆、小豆等在人们日常饮食结构中占有越来越重要的地位。该书包括对小杂豆产业体系的研究，系统分析了河北省目前杂豆生产现状、杂豆加工业发展现状和营销业发展状况，指出了杂豆产业发展的关键问题，并对促进杂豆产业发展提出了政策建议，具有较高的出版价值 |
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主题词:
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豆类作物 产业发展 中国 |
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中图分类法:
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F326.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡春芳 主编 |
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主要责任者:
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肇楠 主编 |
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主要责任者:
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赵润香 主编 |