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题名:
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吉林市的味道 [ 专著] / 李勇，王明辉主编 , |
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ISBN:
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978-7-206-16406-4 价格： 29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林人民出版社 出版日期： 2019.10 |
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内容提要:
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本书主要分四个部分。第一部分是讲述了尊贵的风味宴席，第二部分是悠久的传统味道，第三部分是浓郁的民族味道，第四部分是质朴的民俗味道。通过对吉林市的特色菜品进行展示，对美味菜肴形象的描绘和特殊味道的渲染，让读者对吉林市的传统家宴有一个深刻的了解，从而对吉林市有一个全面的认识。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971.202.343 版次： 5 |
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主要责任者:
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李勇 主编 |
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主要责任者:
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王明辉 主编 |
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附注:
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《江城记忆》之“文化兴商”丛书 |