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题名:
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最甜美的自制巧克力小甜点 zui tian mei de zi zhi qiao ke li xiao tian dian / (日)远谷希与子著 , 钱海澎， 李花子译 |
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ISBN:
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978-7-5064-7979-0 价格： CNY28.00(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图 22cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了多款巧克力甜点的制作过程。 |
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主题词:
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巧克力糖 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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远谷希与子 yuan gu xi yu zi 著 |
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次要责任者:
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钱海澎 qian hai peng 译 |
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次要责任者:
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李花子 li hua zi 译 |
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附注:
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品质生活 |
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索书号:
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TS213.2/332 |