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题名:
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轻松易学的手工面包 qing song yi xue de shou gong mian bao / 饭田顺子著 , 左瑞瑶译 |
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ISBN:
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978-7-5064-8594-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分只要混合就能烧烤的简单面包、柔软飘香的面包店面包两篇，内容包括：速成面包、松饼粉面包、手工奶油和奶酪等。 |
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主题词:
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面包 食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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饭田顺子 fan tian shun zi 著 |
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次要责任者:
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左瑞瑶 zuo rui yao 译 |
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索书号:
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TS213.21 F22 |