题名:	烹调基础知识 / 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组 ,
ISBN:	价格： RMB1.40
语种:	chi
载体形态:	319页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：北京出版社出版日期： 1981
主题词:	烹饪基本知识
中图分类法:	TS972.1 版次： 3
主要团体责任者:	北京市第一服务局编
索书号:	TS972.1/39