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题名:
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零基础学中式点心随手查 ling ji chu xue zhong shi dian xin sui shou cha / 彭依莎主编 , |
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ISBN:
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978-7-5418-3617-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 图 17cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西旅游出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了中式点心的制作方法，包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等，清晰的步骤图展示和详细的文字说明，即使是厨艺新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。此外，本书还介绍了制作中式点心的窍门，即使没有基础的人也能轻松学会。 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭依莎 peng yi sha 主编 |
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索书号:
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TS972.132 P45 |