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题名:
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如何开家赚钱的餐厅？ ru he kai jia zhuan qian de can ting？ / 周志强编著 , |
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ISBN:
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978-7-113-14456-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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249页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书详细讲解了开餐厅从前期筹备到运营管理的各个环节，书中没有枯燥乏味的理论，也没有空洞的教条，只有实用的做法，每个环节应该怎么做以及特别的注意事项，在本书中都有详尽的讲解。 |
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主题词:
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餐馆 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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周志强 zhou zhi jiang 编著 |
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索书号:
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F719.3/325 |