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题名:
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蔬菜手册
shu cai shou ce
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张明主编
,
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ISBN:
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978-7-5390-6125-2
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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182页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
江西科学技术出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书分果实、根茎、叶类、花类、芽菜、香辛菜、豆类、种子、藻类、菌类等，从特性、选购、保存、营养等方面介绍了103种常见蔬菜。
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主题词:
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蔬菜
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主题词:
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蔬菜
营养价值
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中图分类法:
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S63-62
版次：
5
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主要责任者:
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张明
zhang ming
主编
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索书号:
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S63/57:1
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