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题名:
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我家的手工茶点
wo jia de shou gong cha dian
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郑燕雪著
,
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ISBN:
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978-7-5349-4743-8
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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110页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
河南科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书分为手工饼干、造型派&挞、午茶甜点三部分，介绍了各式糕点的制作方法。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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郑燕雪
zheng yan xue
著
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索书号:
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TS213/13
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