题名:
发酵调味品生产技术   / 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著 ,
ISBN:
价格: RMB0.71
语种:
chi
载体形态:
318页 19cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 轻工业出版社 出版日期: 1979
主题词:
调味品   生产技术
中图分类法:
TS264 版次: 3
其它题名:
发酵调味品检验
附注:
其他题名:发酵调味品检验 
主要团体责任者:
上海市粮油工业公司技校 编著
主要团体责任者:
上海市酿造科学研究所 编著
索书号:
TS264/5:3