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题名:
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中国名酒鉴赏 / 杨柳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5323-9321-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书将五届全国评酒会评出的17种名酒汇集在一起，从名称由来、历史沿革、逸闻趣事到企业介绍、酒体品评、饮酒之道等方面进行了系统的介绍，把名酒的历史、文化、风格、现状全面地呈现于读者面前。 |
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主题词:
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酒 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨柳 主编 |
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责任者附注:
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杨柳，1965年2月生，重庆市潼南人，中国酒道研究专家委员会副主任委员兼秘书长，经济学博士、研究员。 |
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索书号:
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TS971/290 |