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题名:
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轻松学做50道中式素点心 qing song xue zuo 50 dao zhong shi su dian xin / 陈颖仁著 , |
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ISBN:
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978-7-5349-4740-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了饺子、锅贴、馒头、包子、酥饼等50道中式素点心的制作方法。 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈颖仁 chen ying ren 著 |
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索书号:
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TS213.2/295 |