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题名:
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吃的历史 chi de li shi / 李春光著 , |
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ISBN:
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978-7-201-05367-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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309页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津人民出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书以中华美食文化为线索，按照我国朝代顺序，细说这一时期出现了哪些外来食品，产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品，以及它们产生的背景、机缘、传说、掌故和趣闻。 |
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主题词:
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饮食 文化史 世界 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 4 |
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主要责任者:
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李春光 li chun guang 著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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TS971-49/10=2 |