题名:
中国八大菜系菜谱选   / 田 可编 ,
ISBN:
价格: RMB2.10
语种:
chi
载体形态:
651页 19cm
出版发行:
出版地: 天津 出版社: 天津科学技术出版社 出版日期: 1992
内容提要:
本书汇集具有地方特色的俗称“八大菜系”精品共600余种,其中包括肉菜类、水产类、禽旦野味菜类等,还介绍了? 愣说呐氲鞣椒ê褪跤铩? 
主题词:
菜谱   中国
中图分类法:
TS972.1 版次: 三版
主要责任者:
田可
补充题名:
菜谱 
科图分类法:
85.931 版次:
索书号:
TS972.1/154